Carne de ternera ecológica
100% Berguedà
Actuar con respeto al medio ambiente es parte de nuestra filosofía
Salt del Colom es una casa de campo donde toda la familia participa con las diferentes tareas que se realizan. Desde los trabajos de cultivar la tierra y la cría del ganado hasta la elaboración y distribución del producto final.
Hace muchas generaciones que entendemos que el trato con la tierra y los animales es mucho más que un trabajo, es una filosofía de respeto y compañerismo hacia quien realmente nos da los frutos de esta vida. Nuestro objetivo es el de ofrecer el mejor producto, con total transparencia, hasta llegar al consumidor final.
«La prevención y una buena alimentación es la mejor manera de criar nuestros animales»
Proceso de alimentación de la ternera
Un compromiso con nuestro entorno.
Nuestra ternera ecológica, criada en la finca del Salt del Colom, crece y se alimenta en libertad en nuestras pastos. Su alimentación se complementa con forrajes y granos de cereales ecológicos sin ningún aditivo.
Cultivamos la tierra
Con cuidado, cultivamos las tierras y trabajamos cada día respetando el entorno que nos rodea para poder ofrecer unos productos con la mejor calidad y certificados por el CCPAE.
Controlamos la alimentación
Nuestros animales se alimentan a base de cereales, proteaginosas y forrajes cosechados en nuestros campos a fin de garantizar al máximo la transparencia de toda la alimentación.
Cuidamos los pastos
Nuestros rebaños pastan por los campos y bosques de nuestro pueblo, Espunyola (Berguedà), evitando así tener que depender de productos procedentes de fuera de la región.
Alimentos ecológicos certificados
Respetamos los animales y su ciclo vital natural
Carne de ternera con certificación ecológica
Cuando nos referimos a «Ecológico» queremos informar que en nuestra finca no trabajamos con productos químicos de síntesis, ni con organismos modificados genéticamente (OMG), ni con medicación alopática para los animales, los cuales persisten en la naturaleza y en los organismos vivos. Utilizamos métodos preventivos y fitoterapia.
Nuestros productos están certificados con el sello europeo y el CCPAE, del organismo de control de la Comunidad Autónoma de Cataluña.
Los sellos garantizan que anualmente nuestros productos se someten a inspecciones que verifican que cumplen con las leyes europeas y comunitarias de producción ecológica.
Somos los proveedores de la carne de ternera que llega a las escuelas a través de ecomenja.com
Ternera ecológica
de ganaderos y productores del Berguedà
Sin intermediarios, cultivamos la tierra, alimentamos los rebaños y distribuimos los alimentos finales.
Puede ver y comprar todos nuestros productos en nuestra tienda online.
Elaboración propia
Cortamos y envasamos el producto a tu gusto
Dónde encontrar la ternera ecológica del Salt del Colom
Encargos:
T. 636 200 833
vedella@saltdelcolom.com
Agrotienda:
Cómo llegar: google maps
Puede realizar los pedidos vía web en el apartado de la tienda, en el teléfono 636 200 833 o por email a vedella@saltdelcolom.com. Todos los pedidos de la semana se servirán el miércoles de la semana siguiente con nuestro propio transporte.
DISPONEMOS DE OBRADOR PROPIO
Al disponer de obrador propio, trabajamos sobre pedido para evitar stocks y ofrecer el producto lo más fresco posible. Por ello, podemos personalizar los cortes y el envasado para ser práctico, cómodo y sostenible para todos!
PUNTO DE RECOGIDA
Puede recoger su pedido en nuestra tienda física donde también podrá adquirir cerdo y cordero ecológico (mejor encargarlo), productos de chocolate de elaboración propia (bombones, turrones, monas…) y otros artículos (aceite, vino…)