Veau Bio
100% du Berguedà
Prendre soin de l’environnement, c’est notre philosophie
Le Salt del Colom est une ferme où toute la famille contribue aux différents travaux de la ferme : cultiver la terre, élever le bétail, produire et distribuer le produit traité.
Pendant plusieurs générations dans notre famille, la façon de traiter les animaux n’a pas changé. La terre et les animaux signifient beaucoup plus qu’un simple travail pour nous; il s’agit d’une philosophie de respect et camaraderie envers ceux qui nous donnent les fruits de la vie. Notre but est celui de fournir le meilleur produit au consommateur final avec totale transparence.
“La prévention et une bonne alimentation est la meilleure façon d’élever nos animaux. »
Engreissement des veaux
Un fort engagement envers notre environnement
Nos veaux sont élevé dans la propriété rural « El Salt del Colom » et sont nourris en pleine liberté dans nos pâtures. L’alimentation des veaux se combine avec des fourrages et des grains de céréales biologiques sans additifs.
Nous cultivons la terre
Nous cultivons la terre très prudemment. Nous travaillons tous les jours en respectant l’environnement qui nous entoure pour fournir des produits de qualité optimale, certifiés par le Conseil Catalan de Production Agricole Écologique (CCPAE).
Nous contrôlons l’alimentation
Tous nos animaux sont nourris avec des céréales, des plantes protéagineuses et avec du fourrage moissonné dans nos champs afin de garantir la meilleure transparence de tout le procès productif.
Nous prenons soin du bétail
Notre bétail broute dans les champs et forêts de notre village, l’Espunyola (dans la région du Berguedà). De cette façon, nous évitons la dépendance sur des autres produits hors de la région du Berguedà.
Aliments de certification biologique
Nous soignons nos animaux et nous respectons leur cycle vital naturel
Viande avec certification biologique
Le terme “Biologique” signifie que, dans notre propriété, il n’y a pas de la place pour les produits chimiques de synthèse et que la viande ne comporte aucun organisme génétiquement modifié (OGM). Également, nous n’utilisons pas de la médecine allopathique pour nos animaux, qui sont si persistants dans la nature et les organismes vivants. On n’utilise que de la phytothérapie et des méthodes de prévention.
Nos produits sont certifies avec le logo Européen et le Conseil Catalan de Production Agricole Écologique (CCPAE).
Cettes certifications sont la garantie que chaque année nous sommes soumis à des inspections qui vérifient que notre produit est confirmor aux lois européennes et nationales sur la production biologique.
Nous sommes les fournisseurs du veau qui étteint les écoles via ecomenja.com
Viande biologique d’éleveurs et de producteurs de la région du Berguedà
Sans intermédiaires, nous cultivons la terre, nous nourrissons le bétail et distrivuons le produit final.
Vous pouvez voir et acheter tous nos produits dans notre boutique en ligne.
Notre propre élaboration
Nous découpons et ensachons le produit à votre goût
Où trover nos produits bio
Commandes:
Tél. 0034 636 200 833
vedella@saltdelcolom.com
Agroboutique:
Comment arriver: google maps
Vous pouvez commander dans notre boutique en ligne, par téléphone au (+34) 636 200 833 ou nous envoyer un courriel à vedella@saltdelcolom.com. Les commandes qui nous parviennent pendant une semaine seront livrées le mercredi de la semaine suivante avec notre propre moyen de transport.
Comme nous avons notre propre atelier, nous travaillons sur demande pour éviter d’avoir des stocks restants et aussi pour garantir toujours un produit frais. Nous vous offrons la possibilité de personnaliser les coupes et l’ensachage pour les rendre plus pratiques, confortables et soutenables pour tous !
POINT DE COLLECTE
Vous pouvez ramasser vos commandes à notre point de vente situé à pied d’atelier. Vous pourrez également acheter du porc et du poulet biologique (demandez à l’avance), du chocolat artisanal de notre propre production (chocolats, tourons, gâteaux de Pasqua, etc.) et autres produits comme de l’huile et du vin. Nous sommes sûrs que vous les adorerais !