Llamado también para muchos como «carne magra«, la cabeza de lomo es una carne de una gran ternura. Con más grasa que el lomo, pero una grasa limpio de residuos y muy sabroso.
Hecho a la plancha con un poco de sal y pimienta al gusto es suficiente!
Descripción:
320-350 gr. (5-6 cortes)
Precio Kg .: 15,18 € iva incluido
Producto fresco.
Caducidad: 12 días.
Se puede congelar.
Producto ecológico con certificado del CCPAE.
