Su carne es magra, tierna y muy melosa, la grasa infiltrada de la carne hace que tenga una textura más untuosa para los paladares más exigentes.
Ideal para hacer a la brasa o cobre pieza entera.
Descripción:
Presentación: 1 corte, envasado al vacío.
Intervalos de peso: 500 – 550 gr. aprox.
Producto fresco.
Precio Kg .: 19,80 € / kg
Caducidad: 15 días
Se puede congelar.
Producto ecológico con certificado del CCPAE.
